О здоровом питании детей
Известно, что дети особенно любят сладкое и особенно быстро привыкают к сладостям. И, когда малыш перешагивает барьер грудничкового возраста, большинство родителей задумывается, а стоит ли включать в рацион питания детей сахар, когда и в каких количествах?
Читать подробнее... (документ Word, 49 Кб)
Говоря о вредных продуктах питания, мы имеем в виду такие продукты, которые реально могут нанести вред здоровью. А если речь идет о детском организме, то следует знать, какие вещества небезопасны для детей и в каких продуктах они содержатся. Известно, что потенциально опасными для здоровья веществами являются натрий, нитраты и нитриты, пищевые красители и добавки, гидрогенизированные жиры и сахар. К тому же, мало пользы от продуктов которые проходят многоступенчатую обработку, то есть чем больше обработан продукт, тем меньше в нем полезного.
Читать подробнее... (документ Word, 66 Кб)
Почему, именно горячую пищу необходимо получать каждому человеку? Подоплеку раскрывает кандидат медицинских наук Виктор Мартемьянов: «Время пребывания любой пищи в желудке зависит от ее температуры. Если пища теплая, она остается в желудке 2-3 часа и полностью успевает усвоиться. Но если пища холодная, она покидает желудок в несколько раз быстрее, не успев нормально перевариться».
Читать подробнее... (документ Word, 58 Кб)
Какой йогурт покупать детям?
Об этом и многом другом читать подробнее... (документ Word, 524 Кб)
Каши в питании детей
Какая каша самая полезная? Как выбрать кашу в магазине? Как правильно хранить и готовить каши?
Об этом читать... (документ Word, 69 Кб)
Каши есть полезно! О гречневой и овсяной кашах читать... (документ Word, 371 Кб)
Так ли вредны перекусы?
Чтобы разобраться в том, вредно ли детям перекусывать в перерывах между основными приемами пищи, нужно выяснить, каким образом ребенок перекусывает и из чего состоит его рацион. Если малыш привык кусочничать булочками, чипсами, печеньем, конфетами и прочими вредными продуктами, то такому приему пищи лучше сразу сказать «нет». Ребенок не получит пользы от такой еды, но приобретет лишние калории. При этом, его аппетит будет испорчен, и о полноценном приеме пищи, например, в обед или ужин, уже не может идти речи.
Но, иногда, перекусы могут быть и полезными. Детям, которые едят мало, за 1,5 – 2 часа до основного кормления, можно предложить фруктовый сок, овощи или фрукты. Это повысит аппетит ребенка. Кстати, детям, страдающим ожирением перекусы также не повредят, потому что очень голодный ребенок за обедом съест больше чем ему нужно на самом деле. Единственное ограничение, давать таким детям перекусить чем-нибудь низкокалорийным – хлебцами, овощами и фруктами и несладкими напитками.
Важно всегда помнить, что во всем нужна мера. Перекусы не должны превращаться в постоянное жевание – это всего лишь небольшое количество легкой пищи, служащее дополнительным источником полезных веществ и улучшающее аппетит.
Пищевые добавки Е, вредные детям
Пищевые добавки используются в большинстве продуктов промышленного производства. Очень многие из них небезопасны для детского организма. Какие именно читать подробнее... (документ Word, 61 Кб)